Рубрики: Торт «Наполеон»


Нежный и в то же время слегка хрустящий, сладкий и невероятно вкусный – торт «Наполеон» понравится даже самым искушенным гурманам. Этот торт мы помним из детства. Когда-то перед праздниками практически на каждой кухне бабушка или мама «колдовала» над любимым десертом, чтобы потом вся семья наслаждалась его неповторимым вкусом.

Казалось бы, обычные продукты входят в состав торта «Наполеон». Но их сочетание и способ приготовления оказываются просто потрясающими – удивительный десерт просто тает во рту.

Приготовление классических коржей для «Наполеона» занимает немало времени, зато результат того стоит. Тесто, основу которого составляют яйца, маргарин, молоко и мука, должно полежать в холодильнике хотя бы несколько часов. Оптимальный вариант – замесить тесто для торта с вечера, а на следующий день приступать к выпеканию «Наполеона».

Тесто для этого торта можно приготовить и на сметане или на воде. В каждом случае готовый десерт будет неповторимым, но непременно очень вкусным.

Крем для классического «Наполеона» принято делать заварной. Чтобы не было комочков, нужно правильно смешивать ингредиенты и четко следовать рецепту. Желтки для крема перед добавлением к остальным продуктам необходимо предварительно растереть с сахаром и несколькими ложками холодного молока. Для аромата в крем можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Существует не один рецепт этого знаменитого торта – медовый, ореховый, с крахмально-молочным кремом и даже клубникой. Но классический вариант приготовления «Наполеона» всегда останется эталоном вкуса и праздником родом из детства.

тесто для торта наполеон

Тесто для торта «Наполеон»

Любимый всеми торт «Наполеон», вкус которого запомнился с детства, готовится из специального теста. Именно от того от того, насколько удачными получатся коржи зависит и эффектность

торт наполеон по госту

Торт «Наполеон» по ГОСТу

Одним из самых популярных десертов в Советском союзе был торт «Наполеон». Не меньшим спросом пользуется данный торт и в настоящее время. Кто же откажется отведать

как приготовить торт «Наполеон»

Как приготовить торт «Наполеон»

Хочу рассказать вам, как приготовить торт «Наполеон». Этот рецепт очень понравится любителям «Наполеона» тем, что готовится по упрощенному варианту и в тоже время получается нежным,

как украсить торт «Наполеон»

Как украсить торт «Наполеон»

Приготовление «Наполеона» занимает немало времени. Все необходимо делать правильно, чтобы коржи и крем идеально дополняли друг друга, придавая блюду очень нежный вкус. Как только десерт

закусочный торт «Наполеон» с семгой

Закусочный торт «Наполеон» с семгой

Закусочный торт «Наполеон» с семгой – изысканное блюдо, которое способно поразить не только своим аппетитным видом, но и нежным, и в то же время сытным,

торт «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» на сковороде

Совсем недавно мне стало известно, что торт «Наполеон» можно сделать на обыкновенной сковороде. Рецепт этого десерта я раздобыла у своей соседки, и была просто в

торт «Наполеон» на пиве

Торт «Наполеон» на пиве

Вспомним выпечку, пожалуй, самую популярную, имеющую не одну историю происхождения и почти в каждой стране свой рецепт. Многослойные, вкусные, пропитанные сладким кремом кусочки, как правило,

торт наполеон в мультиварке

Торт «Наполеон» в мультиварке

Торт «Наполеон» назывался раньше «mille-feuille», что означает «тысяча слоев». Возможная версия его современного названия такая — в 1912 году русские кондитеры к 100 летию войны

рыбный торт наполеон

Рыбный торт «Наполеон»

Как правило, слово «торт» плохо ассоциируется со словом «рыба», тем не менее, рецепт такого блюда существует. Сладостью или десертом его, конечно же, не назовешь, но

Торт «Наполеон» без яиц

Торт «Наполеон» без яиц

В отличие от привычного, торт «Наполеон» без яиц получается более нежным и не слишком жирным, поэтому я готовлю его довольно часто, и всегда торт съедается