Рубрики: Торт «Безе»


Воздушное и невероятно вкусное сладкое безе все мы помним из детства. Чтобы ощутить его оригинальный вкус и насладиться этим легким десертом, можно приготовить торт-безе.

Вариантов приготовления торта-безе есть множество, и всегда можно выбрать подходящий оригинальный рецепт этого лакомства.

Можно испечь торт на основе взбитых белков в сочетании с песочным тестом, а можно добавить в коржи кокосовую стружку или фундук.

Очень необычный вкус у торта «Маркиз». Он чем-то напоминает восточные сладости, особенно пахлаву.

Хрустящий и воздушный тортик «Сникерс» на основе безе с орешками отличается восхитительным орехово-карамельным вкусом и рассыпчатой структурой.

Любители хрустящего безе в сочетании с нежным кофейным кремом высоко оценят торт «Сенаторский».

Торт на основе безе популярен в разных странах. Всем нам известен «Киевский» торт, состоящий из белково-ореховых коржей и масляного крема. В Италии очень любят небольшой торт в форме купола под названием «Зукотто». Начинка для этого торта может быть самой разной, а в состав коржей непременно входит итальянская меренга, по вкусу напоминающая мороженое.

Крем для такого торта можно делать разным. Больше всего со сладкими белковыми коржами гармонирует умеренно сладкий масляный крем. Можно приготовить и заварной крем, и крем на основе сгущенки. Если коржи в готовом десерте должны быть слегка твердыми и хрустящими, то не стоит делать для такого торта крем на основе сливок.

Чтобы побаловать своих близких аппетитным тортиком с безе, не нужно дожидаться торжества. Устройте себе праздник просто так, удивив родных этим кулинарным шедевром за вечерним чаепитием.

лимонный торт с безе

Лимонный торт с безе

Порадовать домашних легким и воздушным лимонным безе захочется каждому. Об успехе такого десерта говорит популярность торта «Киевский» и аналогичных. Тем более, что приготовить лимонный торт

торт графские развалины с безе

Торт «Графские развалины» с безе

Сладкий рецепт из детства – торт «Графские развалины» с безе. Это кондитерское изделие получило свое название из-за внешнего вида: «хаотичное» расположение ингредиентов напоминает развалины старинной

песочный торт с безе

Песочный торт с безе

Специалисты сходятся во мнении, что французы являются самыми талантливыми кулинарами. Нежно-воздушное, изысканно-невесомое безе – изобретение французов и переводится не иначе, как «поцелуй». Оригинальный и простой,

торт безе павлова

Торт безе «Павлова»

Действительно уникальный торт безе «Павлова» скорее похож на яркую праздничную корзинку с цветами или фруктами, чем на обычный торт. Готовить его – одно удовольствие, ведь

Торт «Сникерс» с безе

Торт «Сникерс» с безе

Пожалуй, все торты на основе бисквита, можно назвать сложными в приготовлении. Торт «Сникерс» с безе не составляет исключения, поскольку бисквит может не подняться или наоборот

Как приготовить безе для торта

Как приготовить безе для торта

Безе или меренги – бесподобный десерт из взбитых и запеченных яичных белков с сахаром, придуманный французскими кулинарами. Это нежное хрустящее лакомство, которое в переводе с