Рубрики: Заварной торт


Воздушный заварной торт – очень вкусное лакомство. Приготовить его несложно, если знать секреты его приготовления и выбрать подходящий рецепт.

Этот десерт по вкусу напоминает заварное пирожное, только очень больших размеров. Удивите гостей таким восхитительным тортом, который просто тает во рту.

Приготовление заварного торта начинаем с заваривания теста для коржей. Для теста нужны обычные продукты, которые в результате превращаются в эластичную массу. Вначале в кастрюльке растапливают маргарин с солью, сахаром и водой. Затем при непрерывном помешивании добавляют муку. Яйца вмешивают в слегка остывшее тесто. Если тесто слишком горячее, то яйца в нем могут свернуться, и масса уже не будет однородной.

Чтобы точно знать, когда уже можно добавлять в тесто яйца, необходимо прикоснуться к нему рукой. Тесто не должно обжигать, оно просто должно быть достаточно теплым.

Во время выпекания коржей нельзя открывать духовку, иначе тесто осядет и не станет таким воздушным. Духовку следует предварительно прогреть, чтобы температура в ней не изменялась во время выпекания. Заварное тесто весьма капризное, но если с ним обращаться правильно, то результат вас непременно порадует. После выпекания коржи становятся воздушными, с хрустящей корочкой.

Когда коржи готовы, можно делать крем и перемазывать торт. В крем можно добавить кусочки бананов или измельченные орехи. Орехи также понадобятся для украшения этого кулинарного шедевра.

Торт из заварного теста способен стать настоящим украшением любого праздника. Он очень красивый и невероятно нежный. Приятного вам чаепития!

Торт из заварных шариков

Торт из заварных шариков

Предлагаю удивить домочадцев и приготовить торт из заварных шариков. Важно то, что такой тортик можно легко сделать вместе с детьми. Они смогут чувствовать себя настоящими

Торт из заварного теста «Дамские пальчики»

Торт из заварного теста «Дамские пальчики»

Выглядит этот торт просто великолепно, к тому же для его украшения можно использовать дольки фруктов или свежие ягоды. Готовится торт из заварного теста «Дамские пальчики»

торт из заварных пирожных

Торт из заварных пирожных

Этот торт из заварных пирожных получается очень нежной консистенции. Но самое главное – это его непередаваемый вкус. Сделанный из заварных пирожных десерт станет незаменимым, когда